Lekker en simpel gerecht naar eigen idee
INGREDIENTEN; 4 PERSONEN
- 3 eetlepels wokolie
- Zilvervliesrijst 1 1/2 mok,
- 500 gr oosterse wokgroenten,
- Pangafilet 1 per persoon,
- 2 eetlepels japanse sojasaus,
- 2 eetlepels zoetzure chilisaus
- viskruiden (verstegen)
HULPMIDDELEN;
Wokpan, snijplank, koksmes en extra bord
Voorbereiding;
Kook de rijst en snij de vis in stukjes.
Kruid de vis met de viskruiden
Bereidingswijze;
Doe wokolie in de wokpan en laat deze goed heet worden. Doe de vis erbij en roer deze snel even om, 1 min, doe de wokgroente erbij en wok het geheel 3 min. Doe sojasaus en de chilisaus er bij ( probeer maar uit en naar eigen smaak) schep dit even door en doe de gekookte rijst erbij. Wok dit in 2 minuten klaar
Serveertips;
Een beetje kroepoek en atjar misstaat niet.
Variatie;
Variatie;
maak het ook eens met gebakken krieltjes en/of garnalen
Categorieën:Eigen recepten, Proteïnen, Vis, Wok gerechten
My recipes 