Advertenties
Showing 3 Result(s)
Bijgerechten Grieks Salades

Griekse rode rijst

Ingrediënten 2 koppen rijst 500 gram tomaten (verse tomaten kan, maar uit blik geeft een vollere smaak) 7,5 deciliter bouillon 1 fijngehakte ui peper zout Olijfolie Bereidingswijze; De uien pellen en in fijne stukjes hakken. De gepelde tomaten uit blik in stukjes hakken. Bij verse tomaten, eerst even wellen in heet water, dan laat het …

Advertenties
Grieks Mezedes

Tirokafteri met geroosterde knoflook

Ingrediënten; 350 gr geroosterde rode paprika 4 eetlepels geroosterde knoflook, gepureerd van 2 knoflookbollen 1 theelepel hete chilisaus naar smaak 120 ml versgeperst citroensap 1/4 theelepel gedroogde oregano 1/8 theelepel gemalen witte peper 250 gr feta, verkruimeld 100 gr smeerkaas, op kamertemperatuur 4 eetlepels extra virgin olijfolie Voorbereiding; Roosterde paprika’s tot ze zwart zijn en …

Grieks Salades

Saláta láchano ( Griekse Kool salade )

Ingrediënten Griekse salade 1 Witte kool 2 Uien 1 kopje Suiker (klein kopje) 1 kopje Olie (klein kopje) 2 eetlepels Zout 1 theelepel Peper ½ fles Azijn (ongeveer 500 ml, liefst kruidenazijn) 1 kleine fles bruisend Mineraalwater Benodigdheden; Grote kom Rasp Vergiet Kleine kom Huishoudfolie Bereiding Griekse koolsalade; Omdat de Griekse koolsalade een nachtje in …

My Recipes

%d bloggers liken dit: