Ingredienten
- 600 g runderriblappen
- 2 el rodewijnazijn
- 3 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 2 tl chilipoeder
- 1 el tomatenpuree
- 125 ml vleesbouillon (1 liter van 1 tablet)
- 4 tomaten
- 2 gele paprika’s
- 200 g witte kaasblokjes
Bereiden
Snijd de tomaten in partjes en de paprika’s in grove stukken. Schep het vlees af en toe om en meng na een uur de tomaten en parprika erdoor. Neem de schaal uit de oven en verkruimel de kaasblokjes erboven.
Serveertip:
Lekker met rijst en een ijsbergsalade met olijven.
Wijn tip
Categorieën:Grieks, Hoofdgerecht, Recepten per Land, Rundvlees
My recipes 