Showing 2 Result(s)
Hollands Hoofdgerecht Recepten per Land

Echte Hollandse hutspot

Ouderwets lekker en al tienduizenden keren beschreven maar niet alle hutspot is hetzelfde. Elke keuken heeft er zijn eigen versie van. Ingrediënten 750 gr aardappelen 750 gr geraspte winterpeen 75 gr geschaafde uien ½ kopje olijfolie of melk Voorbereiding: Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukken. Maak de winterpeen schoon en rasp ze …

Hollands Hoofdgerecht Proteïnen Recepten per Land Rundvlees

Klapstuk (gestoofd runderborst)

  Introduktie: Runderborst of “klapstuk” wordt gesneden van de rib, of te wel van de borst van het rund. Het is fijn dooraderd en moet in zijn geheel lang gestoofd worden, wel twee uur. Van dit deel van de rund wordt ook gehakt gedraaid en wordt poulet als soepvlees gesneden. Maar het is het traditionele vlees om …

My Recipes

%d bloggers liken dit: