Leg een plakje feta kaas in een ovenschaal of in aluminiumfolie . Rasp of snijd de tomaten fijn en doe deze over de feta kaas heen. Voeg nu de Griekse olijfolie, geperste knoflook, zout en peper er aan toe en als laatste de oregano kruiden. Zet het geheel een 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Lekker als voorgerecht, bij vlees gerechten of als hapje.