Showing 3 Result(s)
Bijgerechten Grieks Mezedes Recepten per Land Zuivel

Tembelopita Zagoriou – Griekse “Lazy Pie” uit Zagori

  Terwijl de meeste pasteien filodeeg bevatten, is het in dit recept van Zagori eigenlijk niet het geval en kan het vrij snel worden gemaakt. Eigenlijk wordt het in Griekenland grotendeels een geïmproviseerd recept. Maak het een paar keer zoals het recept is geschreven voordat u aan het improviseren begint, zodat u er al een …

Grieks Pasta Recepten per Land

Griekse tortellini salade

Een pastasalade blijft een van mijn favoriete manieren om te lunchen zonder brood. Door de pasta is het lekker vullend en je kunt er aan toevoegen wat je wil. In dit geval maakte ik gebruik van tortellini. Dat is gevulde pasta en vergelijkbaar met ravioli, maar dan kleiner. Door gebruik te maken van feta en olijven …

Grieks Lunch Recepten per Land Zuivel

Halloumi burger

Halloumi is een kaas die nauwelijks smelt, je kunt hem daarom perfect grillen. Doordat dit kaasje voorheen best lastig te vinden was had ik er nog niet eerder mee gekookt. Tegenwoordig hebben gelukkig steeds meer supermarkten hem in het assortiment. Deze keer maakte ik een vegetarische burger, geïnspireerd door dit recept.   INGREDIËNTEN 1 avocado zout en …

My Recipes

%d bloggers liken dit: