Daniël Jonker

5 X Wrap hapjes

Door Daniël Jonker op 11 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Het hapje dat je het meeste ziet op nederlandse verjaardagen is toch wel een wraphapje met zalm en roomkaas. Volledig terecht het is namelijk een heerlijk hapje. Toch is het ook wel […]

kip a la Greque

Door Daniël Jonker op 10 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Griekse gevulde kip naar een recept van Xristos Tsangaris‎ Ingrediënten 1 hele kip 3 grote uien 4 aardappel 4 tenen knoflook 2 doosjes champignons 1 blik tomatenblokjes 2 el oregano peper & zout […]

Feta met tomaat uit de oven (Feta Fournu)

Door Daniël Jonker op 5 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten 150 gram Feta fourno 3 Tomaten 1 teentje knoflook Griekse Olijfolie Oregano kruiden zout en peper Bereidingswijze: Leg een plakje feta kaas in een ovenschaal of in aluminiumfolie . Rasp of […]

Griekse borrelballetjes met tzatziki

Door Daniël Jonker op 4 oktober 2017 • ( 1 reactie )

Ik had lekker veel tzatziki gemaakt zodat ik de dag erna borrelballetjes kon serveren met tzatziki in een mini glaasje. Is toch veel leuker dan een zak chips op tafel zetten als je […]

Vijgen salade

Door Daniël Jonker op 24 september 2017 • ( Een reactie plaatsen )

INGREDIËNTEN SALADE 2 verse vijgen 30 gr gemengde sla 4 plakjes serranoham 30 gr blauwe kaas 10 gr pijnboompitten DRESSING 3 el olijfolie 1 el honing 1/2 el balsamico 1 tl mosterd peper en zout INSTRUCTIES Snij de vijgen in vieren. Doe de sla in je lunchbox, de vijgen […]

Kip tikka masala

Door Daniël Jonker op 24 september 2017 • ( Een reactie plaatsen )

INGREDIËNTEN 200 gr kippendijen 2 bosuitjes 2 rode paprika’s olijfolie 2 tl garam masala peper en zout 1 el ketjap 1 el gembersiroop 1 limoen 70 gr tomatenpuree 200 ml kokosmelk 75 gr mihoen kroepoek (optioneel) INSTRUCTIES Snij de kippendij in reepjes, de bosuitjes in reepjes en de paprika’s in […]