Auteur archief

Daniël Jonker

Stifado

Korte omschrijving gerecht: Traditioneel stoofgerecht wat in elke keuken zijn eigen tintje krijgt. Het wordt veelal gemaakt met konijn, rundvlees, kip,  lamsvlees en zelfs met vis Aantal personen: 4 Ingrediënten: 1 kilo Rundvlees […]

Kleftico

Korte omschrijving gerecht: Kleftiko, vrij vertaald, betekent gestolen vlees of gestolen lam. De legende zegt dat, een dief zou stiekem op een afgelegen Griekse heuvel een lam stelen . Hij zou het vlees […]