Auteur archief

Daniël Jonker

Stoof van Geit

Onderstaand recept is mede te danken aan Sanscha Schuurs van de Gulle Griek Geit wordt in Griekenland veel gegeten. Dit is een heerlijke, nostalgische stoofpot met als basis het recept van Michael […]

Pastitsada

Over het gerecht: Pastitsada (παστιτσάδα) is een traditioneel gerecht uit Corfu. Pastitsada kan zowel met kip, rundvlees, kalfsvlees of tofu voor vegetariërs en veganisten worden bereid, onderstaand recept is met rundvlees. Het […]