Categorie: Amuses

Zee (thalasa) hapjes

Door Daniël Jonker op 24 mei 2021 • ( Een reactie plaatsen )

Vis hapjes Benodigdheden; Zalmfilet 250 gr Garnalen 1 p/hapje Zeekraal bladerdeeg Eigeel Serveer met een lekker wijntje uit de wijn collectie van wijn aan de Maas

Griekse borrelballetjes met tzatziki

Door Daniël Jonker op 4 oktober 2017 • ( 1 reactie )

Ik had lekker veel tzatziki gemaakt zodat ik de dag erna borrelballetjes kon serveren met tzatziki in een mini glaasje. Is toch veel leuker dan een zak chips op tafel zetten als je […]

Dakos

Door Daniël Jonker op 9 februari 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Korte omschrijving gerecht: Een amuse die ik in Zakynthos geserveerd kreeg en je smaak papillen zeker doen werken Aantal personen: 4 Ingrediënten: Stokbrood/Grieks brood 3 of 4 tomaten zon gerijpte of roma […]

Grieks in één hap

Door Daniël Jonker op 10 augustus 2016 • ( Een reactie plaatsen )

Aantal personen: 4 Ingrediënten: 1 courgette 1 aubergine, 1 sjalot 1 paprika rood 1 teen knoflook 125 gram gekookte garnalen 125 gram creme fresh 50 gram feta Wat verse dille,peterselie, munt en oregano, […]