Advertenties
Showing 8 Result(s)
Brood Gebak Recepten per Land

Franse boeren brood cake.

Ingrediënten 400 gr bloem 400 gr boere cake meel, Honig 15 gr verse gist Glas lauw water 100 gr walnoten gehakt 200 gr amandelen fijn gehakt 100 gr rozijnen 8 eieren 400 gr roomboter Bereiding: Boter wit kloppen, de eieren een voor een toevoegen. Bloem en cakemeel erbij. Gist oplossen in het glas lauwe water …

Advertenties
Gebak Grieks Recepten per Land

Kourabiedes (Griekse kerstkoekjes)

Kourabiedes is een Griekse lekkernij die vooral met de kerstdagen gepresenteerd wordt. Veelal worden ze samen met de Melamakarona op een schaal gelegd en gepresenteerd Benodigdheden boter 350 gram 2 eidooiers 3 kopjes bloem ½ kopje ouzo of cognac 1 kopje poedersuiker 1 tl bakpoeder ½ el sodium bicarbonaat 1 theekop geroosterde amandelen rozewater Voorbereiding …

Gebak Grieks Recepten per Land

Melamakarona

Melamakarona is een typisch Grieks koekje wat meestal tijdens de kerstdagen wordt geserveerd. Veelal worden ze samen met de Kourabiedes op een schaal geserveerd. Benodigdheden 1300 gr. meel 150 gr suiker 1 glas sinaasappelsap (250 ml) 3 glazen olijfolie (750 ml) 75 ml. ouzo 2 zakjes vanille 1 zakje  bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel kruidnagelpoeder …

Dessert Gebak Grieks Recepten per Land Zuivel

Portokalopita

Naar een recept van Moon Wildeman-Rozekrans Introductie; Dit recept kreeg ik van de eigenaar van één van onze lievelings-restaurants in Kalamata Portokalopita (Sinaasappelcake met filodeeg) Ingrediënten Voor de siroop 400 gr suiker 350 ml water 1 sinaasappel uitgeperst 1 tl kaneelpoeder Voor het beslag 500 gr filodeeg 5 sinaasappels 5 eieren 200 gr Griekse yoghurt 180 …

Dessert Gebak Grieks Zuivel

Bougatsa (Griekse tompoes)

Naar een recept van Denise van der Veeken-Kitzman Ingredienten: 2 grote vellen sfoliato, bladerdeeg, of 2 pakjes bladerdeeg 1 liter (volle) melk 1 kop fijne griesmeel 1 kop suiker 3 eieren Rasp van een (grote) citroen 1 kop poedersuiker met 2 theelepels kaneelpoeder gemengd Voorbereiding: Verwarm de oven op +/- 200 C. Vet een ovenbakplaat …

Dessert Gebak Grieks

Baklava

Korte omschrijving gerecht: Baklava gebak met amandelen. Ingrediënten: 1/2 kilo bladerdeeg (flinterdunne) 2 kopjes fijngesneden amandelen 1 1/2 kopje boter 1/2 kopje suiker 1 eetlepel Kaneel VOOR DE SIROOP 3 kopjes suiker 1 kopje honing 2 kopjes water grof gemalen kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel Hulpmiddelen: Beslagkom, kleine ovenschaal (vierkant) Voorbereiding: Oven voorverwarmen 140 graden, …

Dessert Gebak Grieks

Karydopita

Korte omschrijving gerecht: Karydopita wordt veelal gemaakt om mee te nemen naar speciale gelegenheden. Ook wordt dit gebakken tijdens de kerst en geserveerd met een bolletje vanille ijs. De Grieken nemen eerder eten mee naar vrienden dan een bloemetje Aantal personen: 10 Ingrediënten: 1 kopje olijfolie 1 kopje suiker 6 eieren 1 kopje melk 1 …

My Recipes

%d bloggers liken dit: