Showing 178 Result(s)
Hoofdgerecht Maleisië Zuivel

Curry met eieren

INGREDIËNTEN 3 tomaten 1 eetlepel arachideolie 4 sjalotjes, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 4 cm gemberwortel, fijngehakt 1 theelepel gemalen korianderzaadjes 1 theelepel gemalen komijnzaadjes ½ theelepel kurkumapoeder 1 eetlepel sambal oelek 400 ml kokosmelk uit blik 2 eetlepels tamarindepulp (verkrijgbaar bij de toko) 1 eetlepel bruine basterdsuiker 8 gekookte eieren 2 eetlepels gebakken uitjes …

Grieks Hoofdgerecht Recepten per Land Varkensvlees

Fourtaliá

Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Uitleg “Dit is de luxe variant van de fourtaliá”, vertelde Michalis toen ik afgelopen zomer op Andros was. Fourtaliá is een typisch gerecht van dit eiland. Het is een omelet met aardappel, venkel en worst. Michalis trok me mee de keuken in en liet me zien …

Hoofdgerecht Italiaans Varkensvlees

Spaanse Sperziebonen stoof

Naar een recept van Vers van Voorne. Hoofdgerechten, 4 personen Ingrediënten 500 gram sperziebonen 250 gram cherrytomaten 500 gram tomaten 2 tenen knoflook 1 ui 400 gram rijst 250 gram chorizo 1 eetlepel kerriepoeder Bereidingswijze Ontvel de tomaten door ze met een kruisje in de bolle kant even onder te dompelen in kokend water. Maak …

Bijgerechten Eigen recepten Hoofdgerecht Rundvlees

Gevulde Paprika’s

Deze versie van gevulde paprika’s is van Duncan van de Sanden. Hij maakt veel recepten voor de barbecue en maakt gebruik van rubes. Ik heb deze versie gemaakt in de oven en kan jullie vertellen dat het erg lekker is. Ingrediënten 500 gr rundergehakt 4 rode paprika’s 1 ui 1 teentje knoflook 1 blik tomatenblokjes …

Grieks Hoofdgerecht Recepten per Land Vis

Stifado van octopus

Naar een recept van Sancha Schuurs van de Gulle Griek Hierbij het recept van mijn winkel annex afhaal annex terras De Gulle Griek voor stifado van octopus. Dit gerecht is een regelrechte hit in mijn winkel en is in een mum van tijd uitverkocht als ik die als afhaalmaaltijd maak. Tips: Zorg voor een goede …

Amuses Hollands Mezedes Recepten per Land Vis

Tonijn salade

Naar een recept van Johan Engels Benodigdheden 160 gr tonijn op water 1/2 th lepel mosterd 40 gr augurken 1 rode ui wat citroensap en tabasco naar smaak 1 el tomatenketchup 2 el Griekse yoghurt zout en peper Bereiding Laat de tonijn goed uitlekken. Snij de augurk en ui heel fijn. Schep de overige ingrediënten …

Hoofdgerecht Italiaans Pasta Recepten per Land Varkensvlees

Gnocchi met spinazie en ham

Dit gerecht hebben wij gevonden op de website van de Jumbo. We vonden het heel lekker maar machtig. We hadden nog nooit gnocchi gegeten. De volgende keer ga ik proberen ze zelf te maken. Ingrediënten 50 g roomboter 1 teen knoflook 800 g gewassen spinazie 25 g bloem 250 ml half volle melk 0.5 tl  …

Bijgerechten Grieks Recepten per Land Vegetarisch Zuivel

Trahanopita

Uitleg Trahanas is een eeuwenoud voedselingrediënt dat in de Griekse keuken nog veel gebruikt wordt. Het is een mengsel van graan en yoghurt of gefermenteerde melk en erg gezond. Dit recept komt uit de keuken van de Gulle Griek ( Sancha Schuurs) Ingrediënten 220 g zoete trahana 2 geschilde, gekookte aardappelen, grof geprakt met een …

Bijgerechten Grieks Mezedes Recepten per Land Zuivel

Feta dip

Ik ben gek op de Griekse keuken en dan vooral op mezedes. Deze meze dip mag daarbij niet ontbreken. Serveer de feta dip met warme pita kwartjes. Benodigdheden: 100 gram feta, verkruimeld 175 gram crème fraiche (zure room) 1,5 bosui 1 teen knoflook beetje verse peterselie halve eetlepel oregano klein scheutje citroensap snufje zout/peper Olijfolie …

My Recipes

%d bloggers liken dit: