Door Daniel Jonker
Door Daniel Jonker
Ingredienten 4 el zonnebloemolie 500 gr mager lamsvlees in dobbelsteentjes 2 uien, gesnipperd 1 aubergine in blokjes van 1 cm 1 rode paprika zonder zaadlijsten in reepjes 2 milde groene pepers zonder zaadlijsten in reepjes 2 teentjes knoflook tenen, fijn gehakt 2 el currypasta 1 tl gerookte paprikapoeder 1 blik tomatenblokjes 300 ml lamsbouillon, groenten kan …
Uitleg; Dit is een klassieker die eigenlijk in geen enkele keuken mag ontbreken. Zo simpel en eenvoudig. Komt deze salade je bekend voor? Zou heel goed kunnen. Jamie Oliver die schreef een vergelijkbaar recept (met perzik ipv nectarine) in een van zijn eerste kookboeken. Dus bij deze, bedankt Jamie voor de geweldige smaakexplosie. Ingrediënten Voorgerecht …
Roast Potatos. Jamie Oliver’s way Wat is er lekkerder dan aardappeltjes uit de oven? Je kunt ze op verschillende manieren smaak geven. Ga je voor de olijfolie combi, dan heb je een goede Griekse olijf olie nodig. Voor zoetere aardappels met een volle smaak neem je de botervariant. En wil je super-de-luxe aardappels met nóg krokantere randjes, dan kies je …
