Bourani (Griekse rijstschotel)
Bourani van Volos Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Toen ik de Pilion bezocht, een streek op het vasteland, at ik een typisch gerecht van de stad Volos: Bourani. Vandaag heb ik dit recept voor het eerst gemaakt voor mijn klanten. De eerste porties zijn al besteld. Ik hoop dat zij, maar …