Categorie: Grieks

Pompoen briam (Briám kolokýthi me manitária)

Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Ik houd ervan om te koken met de producten van het seizoen. Pompoenen en paddenstoelen zijn onlosmakelijk met de herfst verbonden. In Griekenland […]

Griekse pita

Ingrediënten 380 gram bloem 7 gram gedroogde gist 1 el suiker 1 el olijfolie 100 ml melk lauwwarm 150 ml water lauwwarm 1 el zout Instructies Mix alle droge ingrediënten (behalve het zout) in een mengkom en giet er langzaam de natte ingrediënten bij. Mix met de keukenmachine […]