Een echte schotel die op elke Hollandse tafel thuis hoort. Deze variant van de authentieke bonenschotel is vol van smaak en staat in een half uurtje op tafel Benodigdheden 1 pot bruine […]
Hollandse bruine bonenschotel
Stamppot Zuurkool
Een typisch Hollands gerecht wat veelal in de winter gegeten wordt. Bij onze Duitse buren vind je zuurkool vaak op markten in een broodje braadworst met mosterd. Benodigdheden 500 gr zuurkool (naturel) […]
Stamppot bleekselderij met spekjes
Deze zomer stamppot heb ik gekregen van Marjolein (mijn vrouw) die hem had gevonden omdat ze nog bleekselderij in de koelkast had liggen en ze daar iets anders mee wilde dan een […]
Zuurkool anders
Benodigdheden 1 kg kruimige aardappelen 50 g ontbijtspek 1 el traditionele olijfolie 3 takjes verse tijm 1 tl komijn (djinten) 250 g zuurkool naturel 200 ml halfvolle melk 2 gedroogde laurierblaadjes 4 […]
Rode kool en bieten stamppot
Benodigdheden 1 Kilo kruimige aardappels 1 rookworst 450 g rodekool met appel 400 g koelverse geraspte bietjes Bereiding Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook ze in een ruime pan […]
Broccoli stoemp
Benodigdheden 1 broccoli stronk 2 middelgrote kruimige aardappelen geroosterde pijnboompitten wat olijfolie Bereiding Snij de broccoli in stukken ook de stronk kun je schoonmaken , schil de aardappels en snij in kleine […]
Zwolse stoof
Naar een gerecht van Jonnie Boer Ingrediënten 850 g mager rundvlees 1 prei 1 ui 1 wortel 2 el Euroma Zwolsche Stoof 1 potje zilveruitjes 4 el balsamico azijn 2 dl rode […]
Prei-tomatensoep
Het is weer tijd voor een stevige maaltijdsoep! Een prei-tomatensoep dit keer afgemaakt met Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitjes. Wat verse peterselie erbij en je hebt een kom soep voor je staan […]
Mosterdkip met pastinaak
Ingrediënten 8 kippenbouten (zonder vel) 500 g pastinaak 2 uien 2 el mosterd (grof) 2 el vloeibare honing 3 dl kippenfond olijfolie bladpeterselie ½ bosje tijm 4 takjes 2 el bloem zout peper Bereidingswijze -Pel en […]
Witlof stamppot met zoete aardappel
Voor 2 personen Ingrediënten: 500 gram zoete aardappel ( wit of evt oranje) 4 stronkjes witlof 1 appel beetje melk ( plantaardig) of olijfolie 2 braadworsten Bereiding Schil de aardappel en kook […]
My recipes 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.