Een stamppotje hoeft helemaal niet winters en zwaar te zijn, zeker niet als je een zoete aardappelstamppot met rucola maakt. Eigenlijk kan je met de zoete aardappel alles doen wat je met een gewone […]
Zoete aardappelstampot met rucola
Stoofvlees eigenstijl
Er zijn zoveel soorten stoofvleesrecepten dat je soms niet meer weet wat ga ik nu eens maken. Ik had geen zin om de deur uit te gaan om spullen te halen, dus […]
Pittige spitskool champignons schotel
Inleiding Lekker pittige ovenschotel. Door het gebruik van de mosterd en crème fraîche krijgt de kool een lekkere romige smaak. Geen aardappelpuree bovenop, maar aardappelen gestampt met wat crème fraîche en mosterd erdoor […]
Hollands vispotje
Dit recept is geïnspireerd door 24 kitchen en ik heb hem gemaakt zonder de mosselen want vrouw lief vindt die niet lekker. Ingrediënten 4 tomaten 2 sjalotten 3 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 venkelknol 1 prei 3 el olijfolie 200 ml witte […]
Geroosterde spruitjes
Spruitjes! Jakkes zeggen de meeste mensen. Je houdt er van of niet. Ik hoop niet dat je nu stopt met lezen als je ze niet lust. Dit recept met spruitjes is namelijk […]
Jachtschotel
Ingrediënten 4 goudrenetten 1 eetlepel kaneelpoeder 50 gram boter 1 kilogram kruimige aardappel (gehalveerd, geschild) 100 milliliter volle melk (warm) nootmuskaat (versgeraspt) 4 eetlepels witbroodkruim of 4 eetlepels paneermeel voor het Gents stoofvlees 600 gram doorregen runderlappen (in stukken) 1 eetlepel bloem 50 gram boter 2 eetlepels zonnebloemolie 3 uien (gesnipperd) 500 milliliter bockbier 3 kruidnagels 2 laurierblaadjes 0.5 eetlepel bruine basterdsuiker 1 eetlepel azijn 1 snee bruinbrood of 1 snee volkorenbrood 1 eetlepel grove […]
Oosterse Zoete aardappelsoep met geroosterde paprika
INGREDIËNTEN 1 ui 1 teen knoflook 2 zoete aardappelen 2 rode geroosterde paprika’s (in een pot) 1 liter bouillon 150 ml kokosmelk 1 el paprikapoeder 1 el gembersiroop zout en peper INSTRUCTIES Snipper de ui en snij de knoflook fijn. Schil de zoete aardappel en […]
Krokante kip en bacon salade
INGREDIËNTEN SALADE 4 kippenrijen 8 plakken bacon 1 krop Roma sla KIP RUB (of maak je eigen rub) 1 el gerookt paprikapoeder 1 el zout 1 el suiker chili poeder naar smaak 1 tl peper 1/2 tl komijn CROUTONS 1/2 ciabatta brood peper en zout 6 el olijfolie […]
Kerriestampot met geroosterde spruiten
INGREDIËNTEN 500 gr spruitjes olijfolie 2 el kerrie 500 gr kruimige aardappelen 2,5 el bloem 0,5 el paprikapoeder peper 2,5 el edelgistvlokken INSTRUCTIES Verwarm je oven voor op 180 graden. Snij de spruitjes doormidden. Meng de spruitjes met 1,5 el olijfolie en 1 el […]
5 X Wrap hapjes
Het hapje dat je het meeste ziet op nederlandse verjaardagen is toch wel een wraphapje met zalm en roomkaas. Volledig terecht het is namelijk een heerlijk hapje. Toch is het ook wel […]
My recipes 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.