Door Daniel Jonker
Door Daniel Jonker
Dit gerecht hebben wij gevonden op de website van de Jumbo. We vonden het heel lekker maar machtig. We hadden nog nooit gnocchi gegeten. De volgende keer ga ik proberen ze zelf te maken. Ingrediënten 50 g roomboter 1 teen knoflook 800 g gewassen spinazie 25 g bloem 250 ml half volle melk 0.5 tl …
Ingrediënten 4 personen 400-500 g penne of tagliatelle of spaghetti. 3 kipfilets olijfolie 1 pak spinazie á la crème ( à 500 gr/ diepvries ) of verse 1 pakje Boursin roomkaas Ail & Fines Herbes 150 gr ( of boursin cuisinne ). 1 bakje kastanje champignons 50 gr pijnboompitten, licht geroosterd 6 – 7 zongedroogde tomaten. peper & zout naar smaak eventueel …
MINESTRONE SOEP Dit is misschien wel de lekkerste soep die ik ooit heb gemaakt! Een heerlijke zomerse soep bomvol verse groenten en lekkere gehaktballetjes. Dit recept is voor een flinke pan minestrone soep. Je kan hier makkelijk met 6 tot 8 personen van eten. Overgebleven soep is goed in te vriezen, dus je hoeft niets …
Als je van pizza houdt dan is dit een gerecht wat je heerlijk gaat vinden en net zo kan variëren als met echte pizza. Ingrediënten 1 hete Italiaanse worst in plakjes 1 Salami worst in plakjes 3 groene pepers, fin gehakt 2 uien gesneden 250 gr champignons in plakjes 2 lente uitjes, fijn gesneden 75 …
Naar een recept van Margaret Rolfe Een simpel, pittig, gerecht waarmee je je vrienden kan imponeren. Bespaar tijd door voorgekookte en gepelde garnalen te gebruiken” Ingredienten 1 Pak tagiatelli pasta 500 gr verse of voorgekookte garnalen 8 gekneusde knoflooktenen 2 blikjes tomatenblokjes 2 tl rozemarijn en tijm wat peterselie 2 tl gedroogde rode peper vlokken …
Als er iets echt Hollands is dan is het wel erwtensoep. Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van erwtensoep, die doorgaans ’s winters gegeten wordt en zo dik is dat deze meer op pap dan op soep lijkt. Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange …
Als ik een dag vroeg vrij ben dan sta ik met plezier een uur in de keuken om het te maken. Vroeger maakte ik het vaak als m’n ouders mij vroegen om te koken. Met lasagne kun je natuurlijk oneindig variëren, deze versie heeft een laag spinazie, feta en natuurlijk bechamelsaus. Lasagne is niet …
Deze pasta maakte ik voor het eerst toen we afgelopen zomer op vakantie waren. Op de camping moet ik namelijk met zo min mogelijk pannen koken en pasta is dan een ideaal gerecht. In de supermarkt kwam ik van die lekkere worstjes met kruiden tegen, worstjes die ik hier helaas nooit kan vinden. Daarnaast hadden …
Naar een recept uit Moon kookt door Moon Wildeman-Rozekrans Intro Deze pasta staat bekend als één van de meest traditionele pasta’s van Italië. Ook hierin heeft elke kok een eigen variatie welke niet onderdoen voor het origineel. Ingrediënten 400 gr tagliatelle 2 eieren 250 á 300 ml slagroom 50 gr Pecorino kaas 50 gr Grana …
Ingrediënten Grote krop andijvie; 1 ui, halve groene paprika, tomatenpuree (of sugosaus) 2 ons spekreepjes of 3 ons rundergehakt 100 gr champignons 1 bakje pijnboompitten, basilicum en/of italiaanse kruiden een paar lepels rode pesto 250 gr tagliatella of andere Voorbereiding De pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin roosteren. Andijvie wassen en heel fijn snijden. …
