Showing 22 Result(s)
Hoofdgerecht Recepten per Land Soep

Bospaddenstoelensoep

Benodigdheden 500 gr verschillende paddenstoelen 2 à 3 sjalotten 250 gr kookroom of slagroom 3 lente uien ½ bosje peterselie 2 liter water 2 groenten bouillon blokjes  voorbereiding Hak je paddenstoelen, sjalotten grof. Snij je lente ui in kleine ringen Bereiding Doe de sjalotten in een koekenpan en zet ze even aan tot ze glazig …

Grieks Orgaanvlees Recepten per Land Soep

Magiritsa (Paassoep)

Uitleg; Dit is een recept waar de meeste niet-Grieken van gruwelen, toch is het erg lekker en echt het proberen waard. Magiritsa is een soep van lamsingewanden en sikotaria (levertjes) en verschijnt in Griekenland op tafel na de middernachtelijke paasmis. De soep wordt van te voren klaargemaakt. Wanneer iedereen teruggekeerd is uit de kerk, wordt …

Hoofdgerecht Recepten per Land Soep Vegetarisch

Mosterdsoep met uitgebakken spek, prei en lente ui

Ingrediënten voor 4 kommen soep: 1 ui 2 teentjes knoflook 2 preien (zeer fijn gesneden) 3 aardappels 1 liter kippenbouillon (of groentebouillon) 3 eetlepels grove mosterd (milde of pittige naar smaak) 75 ml kookroom 100 gr fijn gesneden lente ui peper 100 gr spekjes verse peterselie Bereiding: Snipper de ui en pers de knoflook. Verwarm …

Hoofdgerecht Kip Recepten per Land Soep Thais

Thaise Kippensoep

Ingrediënten 1 stengel koelverse sereh citroengras 250 g champignons 2 cm verse gemberwortel 1 rode peper 300 g kipfilet 2 el traditionele olijfolie 400 ml kokosmelk 1 liter kippenbouillon van tablet 15 g verse basilicum 2 el maizena Bereiden Snijd het citroengras in stukken. Maak de champingnons schoon met keukenpapier en snijd in grove stukken. …

Hoofdgerecht Indisch Soep

In­di­a­se ko­kos-kip­pen­soep

Naar een recept van Marjolein Jonker : bron (allerhande) Ingrediënten 2 Elstar appels (variaties mogelijk) 3 gele paprika’s 1 cm verse gemberwortel 300 g kipfilet 15 g verse koriander 3 el traditionele olijfolie 1 zakje korma currypasta 1½ liter kippenbouillon van tablet of vers 200 ml kokosmelk 150 g basmatirijst Bereiding Snijd de appels in …

Hoofdgerecht Lunch Recepten per Land Soep

Kerriesoep met kip

INGREDIËNTEN 1¼ liter kippenbouillon (van 2 tabletten) 400 gr kippendijen in kleine blokjes 2 cm gemberwortel 1 citroengras, het gekneusde dikke uiteinde 3 à 4 rode lomboks (rode peper) 3 kemirienoten, fijngehakt ½ eetlepel (zonnebloem)olie 2 á 3 uien, gesnipperd 1 blikje tomatenpuree 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 el geroosterde paprikapoeder 2 el kerriepoeder 1 …

Hollands Hoofdgerecht Lunch Recepten per Land Soep Vegetarisch

Prei-tomatensoep

Het is weer tijd voor een stevige maaltijdsoep! Een prei-tomatensoep dit keer afgemaakt met Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitjes. Wat verse peterselie erbij en je hebt een kom soep voor je staan om van te genieten. Serveer de soep eventueel met een sneetje volkorenbrood met hummus. Met dank aan Marjolein Jonker die het recept vond …

Hoofdgerecht Italiaans Recepten per Land Rundvlees Soep

Minestrone soep

MINESTRONE SOEP Dit is misschien wel de lekkerste soep die ik ooit heb gemaakt! Een heerlijke zomerse soep bomvol verse groenten en lekkere gehaktballetjes.  Dit recept is voor een flinke pan minestrone soep. Je kan hier makkelijk met 6 tot 8 personen van eten. Overgebleven soep is goed in te vriezen, dus je hoeft niets …

Belgisch Hollands Hoofdgerecht Italiaans Lunch Proteïnen Recepten per Land Soep Spaans Varkensvlees

Erwtensoep (snert in het Hollands)

Als er iets echt Hollands is dan is het wel erwtensoep. Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van erwtensoep, die doorgaans ’s winters gegeten wordt en zo dik is dat deze meer op pap dan op soep lijkt. Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange …

My Recipes

%d bloggers liken dit: