Categorie: Wok gerechten

Lam, spinazie en auberginecurry

Door Daniël Jonker op 31 juli 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Ingredienten 4 el zonnebloemolie 500 gr mager lamsvlees in dobbelsteentjes 2 uien, gesnipperd 1 aubergine in blokjes van 1 cm 1 rode paprika zonder zaadlijsten in reepjes 2 milde groene pepers zonder zaadlijsten […]

Tjap Tjoy

Door Daniël Jonker op 3 juni 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten 4 personen 500 g kipfilet, in plakjes 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie 1 rode peper, in ringetjes 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels,(of 1 grote) in stukjes/plakjes 1 rode paprika, in reepjes 1/2 komkommer, […]

Bloemkool rijst

Door Daniël Jonker op 3 juni 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden 1 bloemkool 2 el wokolie Bereiding Maak de bloemkool schoon en snij hem in kleine stukjes Doe dit in een keukenmachine en draai het klein of rasp hem met een keukenrasp. […]

Sajoer boontjes

Door Daniël Jonker op 3 juni 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden: 250 gram sperziebonen 1 rode peper ( fijn gesneden en zonder zaadlijstjes) 150 ml kokosmelk 100 ml bouillon 1 ui 1 teentje knoflook halve theelepel gember 1 theelepel sambal 2,5 eetlepel […]

Mihoen Singapore

Door Daniël Jonker op 3 augustus 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten 4 PERSONEN * 250 g mihoen * 1 rode peper * 2 cm gemberwortel * 1 teentje knoflook * 1 zak Chinese wok groenten * rijstolie * 2 tl kurkuma * 2 […]

Oosters stoofpotje van scampis en groenten

Door Daniël Jonker op 7 juni 2017 • ( 2 reacties )

INGREDIËNTEN 600 g scampi’s, gepeld en schoongemaakt 200 g basmatirijst 1 rode paprika, in fijne reepjes 1 gele paprika, in fijne reepjes 200 g peultjes, schoongemaakt 1 wortel, in fijne reepjes 1 […]

Chinese wokgroenten met garnalen

Door Daniël Jonker op 13 mei 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Lekker snel en simpel en klaar in 20 minuten Ingrediënten; 2 personen 1 kop basmatirijst 250 gram wok garnalen 1 prei 1 paprika 1 rode ui 75 gram taugé 150 gram savooie kool […]

Pittige kip kerrie met bloemkool rijst

Door Daniël Jonker op 20 april 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten; Een pond kipfilet, 2 tenen knoflook, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 rode peper 1 ui, 125 gr champignons uit blik of gekookt, bamboescheuten, 1 komkommer, 2 cm santen of […]

Vis a la Daan

Door Daniël Jonker op 18 maart 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Lekker en simpel gerecht naar eigen idee INGREDIENTEN; 4 PERSONEN 3 eetlepels wokolie Zilvervliesrijst 1 1/2 mok, 500 gr oosterse wokgroenten, Pangafilet 1 per persoon, 2 eetlepels japanse sojasaus, 2 eetlepels zoetzure […]