Ingrediënten 2 el olie 2 ons ontbijtspek (in blokjes) of blokjes gerookt spek 1 kilo runderstoofvlees in flinke blokjes 2 uien gesnipperd 3 tenen knoflook, fijn gesnipperd 4 middelgrote vastkokende aardappelen in blokjes van 2 cm 2 grote winterpenen (ruim een pond) in flinke stukken 1 prei in […]