Kreatopita is een van Griekenlands meest geliefde hartige pasteitjes: mals, sappig vlees gestoofd met uien, kruiden en warme specerijen, omhuld met laagjes goudbruin, knapperig filodeeg.Het is voedzaam, troostrijk en perfect voor familiediners, […]
Griekse Kreatopita
Hachée
Een typisch Hollands gerecht voor in de winter. Een heerlijke runder stoof met ui. Benodigdheden Voorbereiding Pel de uien en snij ze in halve maantjes. Snij de riblap in blokjes van 3 […]
Stoofperen
Deze peren hebben hun oorsprong in Holland maar misstaan zeker niet in andere keukens Benodigdheden Bereiding Schil de peertjes en laat het steeltje zitten. Of verwijder het klokhuis en maak er partjes […]
Champignonensoep
Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm. Benodigdheden Bereiding Snipper de uien en knoflook fijn. Verhit een klein beetje boter (10 gr) in een soeppan […]
Pompoen briam (Briám kolokýthi me manitária)
Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Ik houd ervan om te koken met de producten van het seizoen. Pompoenen en paddenstoelen zijn onlosmakelijk met de herfst verbonden. In Griekenland […]
Griekse parelcouscous salade (saláta kouskoús pérles)
Salades uit de Griekse keuken zijn er in enorme variaties. Wij hebben er een gemaakt naar eigen idee en als maaltijdsalade. We hopen dat jullie hem lekker gaan vinden. Benodigdheden 400 gr […]
Spruitjes stamppot
Nederland en zijn stamppotten. Talloze variaties en allemaal lekker. De een vegetarisch en de andere lekker met worst en spekblokjes. Ook worden kinderen met een stamppot bekend gemaakt met allerlei groenten smaken […]
Broodje hete kip
Dit is wel een zeer gewild recept. Lekker op een luie dag of als lunch. BENODIGDHEDEN: 250 gram kip 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels ketjap 2 theelepels suiker 1 theelepel sambal 1,5 […]
Gekookt kalfsvlees met aardappelen en wortel
Naar een recept van I cook Greek Ingrediënten recept 1 kg Kalfsvlees geschikt om te koken in porties gesneden 1/2 kopje olijfolie 2 grote grof gesneden wortelen 2-3 grof gesneden aardappelen 3 […]
Feta courgetteschotel met pasta
Dit recept is met behulp van Sancha Schuurs van de Gulle Griek Benodigdheden 2 el olijfolie 3 courgettes in blokken van 3cm 3 tenen knoflook in plakjes 2 blikken gepelde tomaten á […]
My recipes 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.