Varkenshaas in rode wijnsaus met rozijnen (Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και σταφίδες
Ik was dit recept bijna vergeten… tot vorige week iemand mailde: Hoe maak jij varken met rozijnen? En ik bedacht dat het wel heel leuk was om het eens uit te schrijven en te maken als afhaalmaaltijd in mijn winkel. En omdat het zo lekker en zo bijzonder is, deel ik het graag met jullie! …