De Roseval komt uit 1950 en is sinds enkele jaren een bekende aardappel. Het is een van origine een Franse aardappel maar wordt sinds 1950 ook gekweekt in Nederland. Hij wordt sinds kort als een delicate aardappel gezien, en terecht!! Heerlijk voor in de oven (met rozemarijn) of gegrild, maar je kunt deze aardappel ook koken. Met schil natuurlijk. De Roseval heeft een volle romige smaak. En heeft als ‘beroemde aardappel’ geen verdere toelichting nodig.