Ingrediënten; Een pond kipfilet, 2 tenen knoflook, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 rode peper 1 ui, 125 gr champignons uit blik of gekookt, bamboescheuten, 1 komkommer, 2 cm santen of […]
Pittige kip kerrie met bloemkool rijst
Exochikon (slowcooking)
INGREDIENTEN 4 PERSONEN 1 kg. lamsbout of lamsnek 1 venkelknol 2 winterwortels 3 grof gesneden uien, 1 knoflook bol zonnebloemolie 1 eetlepel venkelzaadjes, 1 theelepel gedroogde munt 5 takjes verse thym witte peper, zout […]
Spanakopita met gehakt
Ingrediënten; 4 Personen Filodeeg, 300 gr. rundergehakt, 400 gr. bladspinazie (diepvries,wanneer verse spinazie word gebruikt deze eerst voorkoken), 1 ui, 1 ei yoghurt, olijfolie, dikke plak Feta (naar smaak) Hulpmiddelen; Oven, ovenschaal, hapjespan, […]
Geroosterde aardappels
Roast Potatos. Jamie Oliver’s way Wat is er lekkerder dan aardappeltjes uit de oven? Je kunt ze op verschillende manieren smaak geven. Ga je voor de olijfolie combi, dan heb je een goede […]
Gebakken bloemkool
Gebakken bloemkool uit de oven? Ja hoor, gebakken, en de smaak is niet te vergelijken met gekookte bloemkool. Deze bloemkool is lekker bruin en licht knapperig. De smaak is wat nootachtig en […]
Prasorizo
Recept voor Prasorizo ; 4 personen, Recept ingediend door Maria Georgiadoe Ingrediënten; 3 prei ( zak mag ook ) 2 grote uien, 2 grote wortels, blik tomatenblokjes of verse tomaten, 2 t. Knoflook, […]
Varkensvlees met prei
Kreta heeft het laagste sterftecijfer ter wereld door hart- en vaatziekten en verschillende soorten kanker, wat wordt toegeschreven aan de grote consumptie van olijfolie, n.l. 100 gram per persoon per dag. Het […]
Stoofvlees naar oma’s recept, maar dan anders
Uitleg; Stoofvlees naar oma`s recept, maar dan anders. Dit recept heb ik gekregen van een vak slager en is een ware aanrader voor de stoofpotten. Ingrediënten; 4 Personen 1 kg Magere rundlappen, 1 […]
Gebakken pangasiusfilet met sinasappelmosterdsaus
INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 4 pangasius filets 250ml koelvers sinaasappelsap zout, vers gemalen peper 4 eetlepels bloem 4 eetlepels olijfolie 1 ui 2 eetlepels grove mosterd 1/2 eetlepel suiker 2 eetlepels verse dille, fijngehakt. […]
Witlof gratin met garnalen
Ingrediënten; 350 gr aardappels 1 1/2 pond witlof 250 gr gepelde garnalen 2 opgeklopte eieren 1 appel citroensap (halve citroen) 1/2 theelepel nootmuskaat 1 flesje kookroom geraspte kaas Bereidingswijze; Zet de gril […]
My recipes 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.