Ik had lekker veel tzatziki gemaakt zodat ik de dag erna borrelballetjes kon serveren met tzatziki in een mini glaasje. Is toch veel leuker dan een zak chips op tafel zetten als je […]
Griekse borrelballetjes met tzatziki
Vijgen salade
INGREDIËNTEN SALADE 2 verse vijgen 30 gr gemengde sla 4 plakjes serranoham 30 gr blauwe kaas 10 gr pijnboompitten DRESSING 3 el olijfolie 1 el honing 1/2 el balsamico 1 tl mosterd peper en zout INSTRUCTIES Snij de vijgen in vieren. Doe de sla in je lunchbox, de vijgen […]
Kip tikka masala
INGREDIËNTEN 200 gr kippendijen 2 bosuitjes 2 rode paprika’s olijfolie 2 tl garam masala peper en zout 1 el ketjap 1 el gembersiroop 1 limoen 70 gr tomatenpuree 200 ml kokosmelk 75 gr mihoen kroepoek (optioneel) INSTRUCTIES Snij de kippendij in reepjes, de bosuitjes in reepjes en de paprika’s in […]
Feta honing rolletjes
INGREDIËNTEN 100 gr feta 2 el honing 10 blaadjes filodeeg olijfolie INSTRUCTIES Laat het filodeeg ruim van tevoren ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verkruimel de feta in een schaal. Voeg hier de honing aan toe […]
Kerrie spruitjes
Ingrediënten 500 g spruitjes 1 ui 150 g katenspek 1 prei 250 g champignons 3 tenen knoflook 2 el olie 1 el kerriepoeder 1 tl grove mosterd 1 tl sambal 4 […]
Rijst met kip en chorizo
Malse kipfilet en pittige chorizo….. Dit is een perfect gerecht voor een doordeweekse avond. Makkelijk te maken, niet tijdrovend en echt superlekker! Deze rijst met kip en chorizo is prima in […]
Echte Hollandse hutspot
Ouderwets lekker en al tienduizenden keren beschreven maar niet alle hutspot is hetzelfde. Elke keuken heeft er zijn eigen versie van. Ingrediënten 750 gr aardappelen 750 gr geraspte winterpeen 75 gr geschaafde […]
Klapstuk (gestoofd runderborst)
Introduktie: Runderborst of “klapstuk” wordt gesneden van de rib, of te wel van de borst van het rund. Het is fijn dooraderd en moet in zijn geheel lang gestoofd worden, wel twee uur. […]
Lamschops met basterdsuiker marinade
Ingrediënten; 150 gr basterdsuiker 2 tl gember 2 tl dragon 1 tl kaneel 1 tl gemalen peper 1 tl knoflookpoeder ½ tl zout 4 lamschops Bereiding; Mix de basterdsuiker, gember, dragon, kaneel, […]
Het makkelijkste brood dat je ooit zal maken
De gedachte dat brood maken alleen weggelegd is voor bakkers en uren aan kneedwerk kost, is allang achterhaald. Het deeg in dit recept wordt vrij nat, wat ervoor zorgt dat de buitenkant […]
My recipes 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.