Categorie: Soep

Pizza soep

Door Daniël Jonker op 13 maart 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Als je van pizza houdt dan is dit een gerecht wat je heerlijk gaat vinden en net zo kan variëren als met echte pizza. Ingrediënten 1 hete Italiaanse worst in plakjes 1 […]

Erwtensoep (snert in het Hollands)

Door Daniël Jonker op 22 januari 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Als er iets echt Hollands is dan is het wel erwtensoep. Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van erwtensoep, die doorgaans ’s winters gegeten […]

Kotopoulo avgolemono (kip met ei, citroen soep)

Door Daniël Jonker op 24 november 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden 60 ml olijfolie 1 rode ui in stukjes 450 gr kippendij in stukjes 650 ml kippenbouillon 2 wortels in plakjes 2 aardappels in blokjes 120 gr kritharaki of orzo 2 eieren […]

Surinaamse pindasoep

Door Daniël Jonker op 22 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten: 350 gram kippendijenfilet 1 pot (360 ml) Faja Lobi Pindakaas Trafasie (de enige echte Surinaamse pindakaas) 1 pot (340 ml) kippenbouillon met kippenvlees (vloeibare) 5 pimentkorrels 2 laurierbladeren 1 Madame Jeanet peper 3 […]

Chinese tomatensoep

Door Daniël Jonker op 19 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

Een simpele maar erg lekkere soep die snel klaar is. INGREDIËNTEN 1 ui 2 tenen knoflook 1 tl gember 1 blik tomatenpuree 70 gram 1 el suiker 1 liter groentebouillon 1 blik tomatenblokjes 400 gram 1 el gembersiroop 100 gr noedels 2 eieren olijfolie 2 el maizena 2 bosuien 25 gr taugé peper en zout Voorbreiden Snipper […]

Oosterse Zoete aardappelsoep met geroosterde paprika

Door Daniël Jonker op 12 oktober 2017 • ( Een reactie plaatsen )

INGREDIËNTEN 1 ui 1 teen knoflook 2 zoete aardappelen 2 rode geroosterde paprika’s (in een pot) 1 liter bouillon 150 ml kokosmelk 1 el paprikapoeder 1 el gembersiroop zout en peper INSTRUCTIES Snipper de ui en snij de knoflook fijn. Schil de zoete aardappel en […]