Wijn aan de Maas
Het gerecht stamt oorspronkelijk uit het grensgebied tussen Mexico en de Verenigde Staten. Voor zover gedocumenteerd werd de chilischotel voor het eerst gegeten door het Amerikaanse leger, ergens in de 19e eeuw in Texas. Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is […]
Als je van pizza houdt dan is dit een gerecht wat je heerlijk gaat vinden en net zo kan variëren als met echte pizza. Ingrediënten 1 hete Italiaanse worst in plakjes 1 […]
Voor 2 personen Ingrediënten: 500 gram zoete aardappel ( wit of evt oranje) 4 stronkjes witlof 1 appel beetje melk ( plantaardig) of olijfolie 2 braadworsten Bereiding Schil de aardappel en kook […]
Naar een recept van Margaret Rolfe Een simpel, pittig, gerecht waarmee je je vrienden kan imponeren. Bespaar tijd door voorgekookte en gepelde garnalen te gebruiken” Ingredienten 1 Pak tagiatelli pasta 500 gr […]
Dit recept heb ik gekregen van mijn goede vriend en kok Louis Herb, waarvoor dank. Het recept is deze keer met lamsschouder gemaakt maar volstaat ook met elk ander lekker stuk wild. […]
Dit recept is ons toegezonden door Anneke Valentin, waarvoor dank. Het is een typisch gerecht wat goed is als je aan de slanke lijn bent. Benodigdheden 500 gr winterpeen 500 gr gesneden […]
éé Garides saganaki mezé is een door de Griekse kookgek bedachte mezé. Deze zou zeker niet misstaan op een plate in een Griekse taverne. 1 rode ui 1/2 kilo tomaten 1 tenen knoflook 1/4 bosje […]
Geroosterde aardappels zijn erg lekker maar wortels ook en samen met zoete aardappels of pastinaak is het een perfecte maaltijd. Ingrediënten 5 personen 1 bosje wortelen (bospeen) 700 gr Roseval aardappel 2 zoete […]
Als er iets echt Hollands is dan is het wel erwtensoep. Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van erwtensoep, die doorgaans ’s winters gegeten […]
Dit recept hebben we gekregen van Marc Devos, waarvoor dank. Met dit koude weer neem ik jullie vandaag mee op een warme Creoolse toer met een Jambalaya uit de slowcooker. Een rijstgerecht […]
