MINESTRONE SOEP Dit is misschien wel de lekkerste soep die ik ooit heb gemaakt! Een heerlijke zomerse soep bomvol verse groenten en lekkere gehaktballetjes. Dit recept is voor een flinke pan minestrone […]
Minestrone soep
Mosterdkip met pastinaak
Ingrediënten 8 kippenbouten (zonder vel) 500 g pastinaak 2 uien 2 el mosterd (grof) 2 el vloeibare honing 3 dl kippenfond olijfolie bladpeterselie ½ bosje tijm 4 takjes 2 el bloem zout peper Bereidingswijze -Pel en […]
Franse boeren brood cake.
Ingrediënten 400 gr bloem 400 gr boere cake meel, Honig 15 gr verse gist Glas lauw water 100 gr walnoten gehakt 200 gr amandelen fijn gehakt 100 gr rozijnen 8 eieren 400 […]
Chili con carne
Het gerecht stamt oorspronkelijk uit het grensgebied tussen Mexico en de Verenigde Staten. Voor zover gedocumenteerd werd de chilischotel voor het eerst gegeten door het Amerikaanse leger, ergens in de 19e eeuw in Texas. Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is […]
Pizza soep
Als je van pizza houdt dan is dit een gerecht wat je heerlijk gaat vinden en net zo kan variëren als met echte pizza. Ingrediënten 1 hete Italiaanse worst in plakjes 1 […]
Witlof stamppot met zoete aardappel
Voor 2 personen Ingrediënten: 500 gram zoete aardappel ( wit of evt oranje) 4 stronkjes witlof 1 appel beetje melk ( plantaardig) of olijfolie 2 braadworsten Bereiding Schil de aardappel en kook […]
Shrimp Fra Diavolo (duivelse garnalen)
Naar een recept van Margaret Rolfe Een simpel, pittig, gerecht waarmee je je vrienden kan imponeren. Bespaar tijd door voorgekookte en gepelde garnalen te gebruiken” Ingredienten 1 Pak tagiatelli pasta 500 gr […]
Gestoofd lamsschouder met vijgen
Dit recept heb ik gekregen van mijn goede vriend en kok Louis Herb, waarvoor dank. Het recept is deze keer met lamsschouder gemaakt maar volstaat ook met elk ander lekker stuk wild. […]
Hutspot (voor de slanke lijn)
Dit recept is ons toegezonden door Anneke Valentin, waarvoor dank. Het is een typisch gerecht wat goed is als je aan de slanke lijn bent. Benodigdheden 500 gr winterpeen 500 gr gesneden […]
Garides saganaki meze
éé Garides saganaki mezé is een door de Griekse kookgek bedachte mezé. Deze zou zeker niet misstaan op een plate in een Griekse taverne. 1 rode ui 1/2 kilo tomaten 1 tenen knoflook 1/4 bosje […]
