My recipes

Door Daniel Jonker

woensdag, februari 8th, 2023|
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Even voorstellen

Menu

  • Recepten per Land
    • Engels
    • Hongaars
    • Grieks
    • Belgisch
    • Chinees
    • Hollands
    • Creools
    • Eigen recepten
    • Ierland
    • Indisch
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Marokkaans
    • Mexicaans
    • Spaans
    • Surinaams
  • Recepten per gang
    • Amuses
    • Voorgerecht
    • Mezedes
    • Soep
    • Lunch
    • Hoofdgerecht
    • Dessert
  • Proteïne
    • Kalfsvlees
    • Kip
    • Lamsvlees
    • Orgaanvlees
    • Rundvlees
    • Schaaldieren
    • Varkensvlees
    • Vegetarisch
    • Vis
    • Wild
    • Zeevruchten
    • Zuivel
  • Tips & Trucks
    • Koken en wat dan??
    • Ei pocheren
    • Snel knoflook pellen
    • Theebuiltje
    • Uien snijden zonder tranende ogen
    • Zo snijd je snel bladgroenten
    • Wat is eigenlijk een Mezédes (Mezethes)
    • Gyros kruiden maken
  • Kooktips
    • Braden in de oven
    • Roerbakken (Wokken)
    • Au Bain-marie
    • Wellen (culinair)
    • Roosteren
    • Bakken en Braden
    • Stoven
    • Stomen
    • Pocheren

Hachée

Door Daniël Jonker op 20 november 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Stoofperen

Door Daniël Jonker op 7 november 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Champignonensoep

Door Daniël Jonker op 6 november 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Pompoen briam (Briám kolokýthi me manitária)

Door Daniël Jonker op 10 oktober 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Griekse parelcouscous salade (saláta kouskoús pérles)

Door Daniël Jonker op 21 juli 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Spruitjes stamppot

Door Daniël Jonker op 10 maart 2022 • ( Een reactie plaatsen )

Populaire berichten & pagina’s

  • Griekse rode rijst
  • Stoof van Geit
  • Saláta láchano ( Griekse Kool salade )
  • Bekrí meze (dronkenmans hapje)
  • Kokinisto (Grieks stoofvlees in rode saus)

Laatste berichten

  • Hachée
  • Stoofperen
  • Champignonensoep
  • Pompoen briam (Briám kolokýthi me manitária)
  • Griekse parelcouscous salade (saláta kouskoús pérles)

Zwaardvis (xifías)

Door Daniël Jonker op 28 februari 2019 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten 4 personen 4 moten zwaardvis (ca. 2,5 cm dik) sap van 1 citroen 1 teentje knoflook peper, zout 3 el ketjap 1/2 dl olie 1 el niet te scherpe mosterd olie Voorbereiding […]

Bloemkool masala (Surinaamse bloemkool)

Door Daniël Jonker op 20 februari 2019 • ( 1 reactie )

Ingrediënten 4 personen 1 bloemkool 2 kippedijen in blokjes 2 kruimige aardappels in kleine blokjes 0,5 ui, gesnipperd 2 tl tomatenpuree 1 el kerrie 1 el kerrie madras (Jonnie Boer) zout en […]

Thaise Kippensoep

Door Daniël Jonker op 10 januari 2019 • ( Een reactie plaatsen )

Ingrediënten 1 stengel koelverse sereh citroengras 250 g champignons 2 cm verse gemberwortel 1 rode peper 300 g kipfilet 2 el traditionele olijfolie 400 ml kokosmelk 1 liter kippenbouillon van tablet 15 […]

Zuurkool anders

Door Daniël Jonker op 28 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden 1 kg kruimige aardappelen 50 g ontbijtspek 1 el traditionele olijfolie 3 takjes verse tijm 1 tl komijn (djinten) 250 g zuurkool naturel 200 ml halfvolle melk 2 gedroogde laurierblaadjes 4 […]

Rode kool en bieten stamppot

Door Daniël Jonker op 21 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden 1 Kilo kruimige aardappels 1 rookworst 450 g rodekool met appel 400 g koelverse geraspte bietjes Bereiding Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook ze in een ruime pan […]

Broccoli stoemp

Door Daniël Jonker op 12 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Benodigdheden 1 broccoli stronk 2 middelgrote kruimige aardappelen geroosterde pijnboompitten wat olijfolie Bereiding Snij de broccoli in stukken ook de stronk kun je schoonmaken , schil de aardappels en snij in kleine […]

Zwolse stoof

Door Daniël Jonker op 12 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Naar een gerecht van Jonnie Boer Ingrediënten 850 g mager rundvlees 1 prei 1 ui 1 wortel 2 el Euroma Zwolsche Stoof 1 potje zilveruitjes 4 el balsamico azijn 2 dl rode […]

In­di­a­se ko­kos-kip­pen­soep

Door Daniël Jonker op 5 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Naar een recept van Marjolein Jonker : bron (allerhande) Ingrediënten 2 Elstar appels (variaties mogelijk) 3 gele paprika’s 1 cm verse gemberwortel 300 g kipfilet 15 g verse koriander 3 el traditionele […]

Griekse rijstschotel

Door Daniël Jonker op 4 november 2018 • ( Een reactie plaatsen )

Voor 2 personen * bereidingstijd: minder dan 30 minuten * 599 kcal Benodigdheden 150 g jasmijnrijst of pandanrijst 1 courgette 1 ui 1 rode paprika 40 g zwarte olijven 10 g bladpeterselie […]

Lamsschouder met aubergines

Door Daniël Jonker op 22 oktober 2018 • ( Een reactie plaatsen )

De meeste mensen zijn dol op lekker ouderwets gebraden lamsvlees met alles erop en eraan – muntsaus, aardappelen uit de oven, enfin, je weet wel! Maar het leven is te kort om […]

Berichtennavigatie

‹ Nieuwer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 28 Ouder ›

Grieks »

Pompoen briam (Briám kolokýthi me manitária)

Griekse parelcouscous salade (saláta kouskoús pérles)

Gekookt kalfsvlees met aardappelen en wortel

Feta courgetteschotel met pasta

Griekse kikkererwten-salade

Mezedes »

Feta dip

BAKALIAROS (KABELJAUW) MET SKORDALIA

Gevulde koolbladeren (lahanontolmades)

Inktvis met garnalen (kalamári mou garídes)

Gefrituurde spiering (mýrize)

Eigen recepten »

Spruitjes stamppot

Broodje hete kip

Lamsvlees met aardappelen en broccoli

Gyros ovenschotel

Pastinaak met wortel en haricots verts

Hollands »

Hachée

Stoofperen

Champignonensoep

Hollandse bruine bonenschotel

Stamppot Zuurkool

Translate

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 229 andere abonnees

Donatie

Vrijwillige bijdrage voor de website

€2,50

Griekse winkel

  • De Gulle Griek

Wijnhandel

  • Wijn aan de Maas
Advertenties

Recepten

Recente reacties

Manolito van Galen op Bloemkool masala (Surinaamse b…
Stoofperen – M… op Geroosterde aardappels
Daniël Jonker op Oosters stoofpotje van scampis…
Manolito van Galen op Oosters stoofpotje van scampis…
Trudi Woensdregt op Feta courgetteschotel met past…

Sociaal

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Meest bekeken categorieën: Grieks
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Even voorstellen
|
  • Volg Volgend
    • My recipes
    • Doe mee met 56 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • My recipes
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....
 

Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.

    Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid